みなさん、お元気ですか? 訪問ありがとうございます。 ここ最近起こった『新人がお金貸してと言ってきた話』を記事にしてます~。 最近の私 去年から、カナディアンが経営するレストランのキッチンで働くようになりました。 ちょうど働いて1年。 人の出入りが激しいこのレストラン。 1年しか働いてないのに、私がこの店で2番目の古株😮 サーバー(ウェイトレス)の離職率は100%。 ※きっと20人は辞めてったかな~ ディッシュウォッシャー(皿洗い)の離職率も100%。 ※30人は辞めてったかな~ キッチンの離職率は90% ※20人は辞めてったかな~ 私はキッチンで働いてますが、キッチンにいるのは、ここで5年働いてるカナディアンの女の子と、日本人がもう1人と私の3人。 ※これで週5日、回してます。 辞める理由はそれぞれだけど、 ●仕事量に対して賃金が見合ってない ●仕事がこなせない ●合わない こんな感じ。 来ては去り、来ては去り、トレーニングしては去り、の繰り返し(私はトレーニングほとんどやってない)😓。 賃金は安いけど、こちらの気持ちが分からないオーナーじゃないので、先日賃金交渉して時給上げてもらいました。 私は、ここのオーナーと料理が好きなので、文句言いつつなんとか楽しくやってます。 入ってきた新人 とはいっても、キッチンを3人で回すのは大変。 定休日が2日あるので、営業日5日を3人で回す。 なので、オーナーが最近雇った新人が来ました。 ナイジェリア出身のイケイケの35歳女子。 黒人、金髪で見た目めっちゃカッコイイ😆 お金の話と、オンラインでデートしてる男の子の話が好きな子。 『この子の人生楽しそうやな~』って客観的に見て思うくらい。 『来週の土曜日私の誕生日パーティーを盛大にやるから、来る?』 って会って間もない私や、オーナーに言えちゃう子。 うちの店の近くのアフリカンレストランでマネージャーっぽい仕事してるらしく、彼女の口癖は、 『私はアフリカンレストランで、時給25ドルで働いてる。プラスチップと賄い付き😎』 時給25ドルは日本円で2500円くらい。 朝から夕方まで働いてるらしい。 そして夕方からうちの店に来て、夜ここで働く。 1日何時間働くんやろ。 私には関係ないけど、他の店でめっちゃいい時給で働いてる人が、なんで時給の低いこの店で働くんか不思議やった。 『この子もすぐ辞めるやろな~』と思いつつ、話を合わせる。 辞める人を、いっぱい見すぎて、入ってきた人がすぐ辞めるかどうか、透視できるようになってきた(笑) でも、仕事はめっちゃ出来る。さすが経験あり。 私はキッチンで働いたこと無かったから、慣れるまでの最初の3か月、オーダー入る度、大パニック。 だから、こうやってチャチャッとこなせる人が羨ましい。 新人ナイジェリア人の収入 最近パンデミックがようやく落ち着いて、賃金交渉&キッチンにもチップ欲しいとお願いして待遇が良くなりました。 が、到底このナイジェリア人が働いてるアフリカンレストランの時給(25ドル)には及ばない。 彼女はマネージャーという役職付いてるから、この時給なんやろけど。 このナイジェリア人、毎回出勤するたび私に、 『最初の給料見て、低かったり、チップ入ってなかったら私は一瞬で去るから。オーナーにも言ってあるし。』 と言う。 カナダは大抵の会社が2週間に1回給料日。 そして、うちのレストランは木曜日が給料日。 私の、その給料日の週のシフトは火・木・金の週3回。 火曜日出勤して、水曜日休みで、木曜日の朝に直接給料が振り込まれる。 そしたら、火曜日の夜、ナイジェリア人が私の所に来て、 『サヨコ、ねーこれ見て♡私の働いてるアフリカ料理店の前回の給料。 うちのお店は10日に1回お金が振り込まれるの♡ で、これが前回のチェック(小切手)の額💰』 と、携帯の銀行アプリの画面を見せてきた(頼んでないのに笑。) …
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プロフィール
わんぱく娘がそのまま大きくなりました。サヨコと申します。大学卒業後、ツアコンので国内外を飛び回る生活がスタート!2010年に世界一周のクルーズでもっと世界を身近に感じ、その後海外専属ツアコンでパワーアップした後、2015年にワーホリでカナダへ。そして2016年にトロントへ移民。カナダ生活、旅情報、大好きなビール情報を更新中♪