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みなさん、こんにちは。 訪問ありがとうございます。 少しずつ落ち着いてはきているコロナの状況。 でもまだまだ沢山の方が影響を受け、経済回復には時間がかかりそうです。 今回はカナダのコロナの状況をお伝えします。   感染者数 this results from COVID-19 Updates Canada ２０２０年６月２７日現在、カナダ国内の感染者数は１０万2794名、死者数は8500名を超え、回復した方は感染者の約６割の６万5000人強です。【最新データはこちら】   私の住んでいるトロントはオンタリオ州ですが、感染者数が多く他の州よりまだ規制が厳しいです。   それでも、公園がオープンしたり、ゴルフ場がオープンしたり、今週の水曜日からはレストランのパティオがオープンしたり(レストラン内は飲食不可。テクアウトとデリバリーのみ可)、美容院がオープンし出しました。   州別感染者数は↓ ２０２０年６月２７日現在 やっぱり人口の多いBC(ブリティッシュコロンビア州)、ON(オンタリオ州)、QB(ケベック州)、AB(アルバータ州)が感染者が多い。   ダントツに多いのはケベック州とオンタリオ州。   バンクーバがあるブリティッシュコロンビア州は感染者数に比べて死者数が圧倒的に少ない。   なので、バンクーバーではもうソーシャルディスタンスを取ってのレストラン営業等も既に始まっています。   トロントも早く回復して欲しい。 アメリカとの国境封鎖状況 アメリカとの国境は未だに封鎖のまま。   ３月にアメリカとの国境が閉鎖され、１か月ずつ延長されていましたが、先日また７月２１日まで閉鎖が延長されました。   上の図からも分かるように、カナダの感染者数は１０万人を超えていますが、お隣のアメリカはカナダの２０倍以上。   ６月２７日現在で２５０万人が感染しています。   歴史的に見ても、アメリカとの国境封鎖がこんなに続くのは初めてだそうです。   国境が開くのは大分先かなー。 ピークは過ぎた this results from COVID-19 Updates Canada ３月頭に感染者が出て、その後爆発的に増え、４月半ばから５月半ばまでピークを迎え、今減少傾向にあります。   でも、色んな方が言ってるように、第２波、３波が来ないように踏ん張らないとね。。。   感染者数だけで見ると、カナダは世界で１９番目に多いそうです。   ２月は、中国だ、日本だ、韓国だってアジアだけの話みたいだったのに、３月にはイタリア、イラン、ドイツってどっとヨーロッパに広がり、そして今感染者トップはアメリカとブラジル＆ロシア。 this results from COVID-19 Updates Canada 誰が予想しましたかね？この状況。。。   終息に向かうようにただ願うばかり。   トロントでは、一部のスーパーはマスクないと入れない所もあるし、公共交通機関を使う時は、マスクや手袋、顔を覆う物を着用することが推奨されています。   公共のバスは、運転手の安全を守るため、前扉からは入れないし、その付近にも行けない状況です。 ※2020年７月より、通常運行で前扉から入れるようになりました。   現金や紙のチケット(シニア用)は使えず、今の所プレストのみ。※プレストは日本のICOCAみたいな電子カードのこと。   空港ではマスクが義務付けされたし、あのカナダ人がみんなマスク付けてるのからよほどの事態ね。   日本では花粉症やったりアレルギーでほぼ毎日マスク付けてた私。   カナダに来てから家の掃除する時、毎回マスク付けてたら家族にドン引きされたから一度も付けてませんでした。   それぐらいカナダではマスク付ける人がいなかった。風邪引いてもね 😥   予防＆相手にうつさない為にマスクを使うという習慣じゃない。   今まで薬局で日本で使ってるようなマスクなんて見たことなかったけど、今は使い捨てのマスクがあちこちで買えます。(数は少ないし高いけど) 旅行業はまだまだ どの業界も大変だけど、旅行業も大変。   まだ国境が一般人にオープンになってないから、日本からの観光客は入れないし、もし国境がオープンになっても、１４日間の隔離があるなら、旅行なんて無理。   カナダでの１４日間の隔離がなくなっても、日本での１４日間の隔離があるなら、ツアーは作れない。   まだまだリスクは多いから、旅行業の回復は最後の最後じゃないかなーって思ってます。   日本でもカナダでも旅行業だったからまだまだ失業中。   現地ガイドの会社に『８月までのツアーは全部キャンセルになりました』と連絡があり←もちろんそうだよね   ９月１０月の紅葉の時期に何とか状況が良くなってれば。。。   って連絡もらいました。   もちろんHopeだけど、私は１年は旅行業回復しないんじゃないじゃと予想してます。。。   でも、悲しんでばっかりいられないよー！今の時期にしか出来ないこともあるはず。   どんな状況でも皆さんに素敵なカナダの景色や紅葉をお届けします 🙂   また状況が変わればアップしますねー。…

みなさん、こんにちはー。 訪問ありがとうございます。 今回は日本とカナダの時差についてお伝えしますよー。 各都市現在時刻                                                         カナダには６つのタイムゾーンがあって、それぞれ時間が異なります。 photo from Government of Canada 日本のUTCは＋９時間   それでは西から↓ ●パシフィックタイムゾーン(Pacific Time Zone) UTC－８時間/ｻﾏｰﾀｲﾑ・UTC－7時間 主な都市…バンクーバー、ビクトリア、ホワイトホース等 州…ブリティッシュ・コロンビア州＆ユーコン準州   ●マウンテンタイムゾーン(Mountain Tim Zone) UTC－７時間/ｻﾏｰﾀｲﾑ・UTC－6時間 主な都市…カルガリー、エドモントン、イエローナイフ等 州…アルバータ州、ノースウェスト準州、ヌナブト準州の一部   ●セントラルタイムゾーン(Central Time Zone) UTC－６時間/ｻﾏｰﾀｲﾑ・UTC－５時間 主な都市…ウィニペグ 州…マニトバ州、オンタリオ州の西側、ヌナブト準州の一部   ●マウンテン＆セントラルタイムゾーン サンクチュワン州はサマータイムの利用ナシ。 年中　UTC－６時間 州…サンクチュワン州   ●イースタンタイムゾーン(Eastern Time Zone) UTC－５時間/ｻﾏｰﾀｲﾑ・UTC－４時間 主な都市…トロント、オタワ、キングストン、ナイアガラ、モントリオール、ケベック等 州…オンタリオ州東側、ケベック州西側、ヌナブト準州の一部   ●アトランティックタイムゾーン(Atlantic Time Zone) UTC－４時間/ｻﾏｰﾀｲﾑ・UTC－３時間 主な都市…セント・ジョンズ、ハリファックス、プリンス・エドワード等 州…ニューブランズウィック州、ノバスコーシア州、プリンス・エドワード州、ケベック州の東側、ラブラドール州の一部   ●ニューファンドランドタイムゾーン(Newfoundland Time Zone) UTC－3.5時間/ｻﾏｰﾀｲﾑ・UTC－2.5時間 州…ニューファンドランド・ラブラドール州   ※UTCとはCoordinated Universal Timeの頭文字を略語にしたもので世界協定時のこと。私たちに馴染みがあるグリニッジ標準時とは時間の算出方法が違うらしい。(結果ほぼ同じだけど)。詳しくはこちら→【「分かりそう」で「分からない」でも「分かった」気になれるIT用語辞典】 サマータイムはいつからいつまで サマータイムのことを、Daylight Saving Time、それ以外の時期をStandard timeと言いますが、カナダではサマータイムは３月から１１月までです。   毎年日付は違いますが、３月２週目の日曜日に時計を１時間早めてサマータイムにし、１１月初めの日曜日に時計を一時間戻します。   時計を進めるんか、戻すのか分からなくなる方もいるかもしれませんが、現地のカナダ人は   Spring forward, Fall back （春は前、秋は後ろ）   という風に覚えています 🙂   夏を最大限に楽しむカナダ人に朗報が♡…

皆さん、こんにちは。 訪問ありがとうございます。 昨日買い物途中にメープルコーラという聞くだけ＆見るだけで甘々なコーラを見つけました。 以前にメープルシロップについて記事にしたことがありますが、 お土産にも料理にも便利！カナダでメープルシロップが有名な理由♪ 今回はカナダにあるメープル製品を調べてみましたので、是非カナダにお越しの際は試してみてね♡ 食品 １．メープルシロップ 『カナダと言えば？』と聞くと必ず返ってくる回答が“メープルシロップ”♡   それぐらい世界的に有名なこの一品。   スーパーにも薬局にも、もちろんお土産屋さんにも必ず売ってます。色んな種類あるので、前回の記事参考に選んでみてね。   変わり種を買いたい方はこちら↓ photo by SUZIE THE FOODIE スモークベーコン風メープルシロップ。   甘いものとしょっぱいもの混ぜちゃった系のやつ(笑)カナダには結構あります 🙂   食べたことあるけど、一瞬シロップで、その後すぐガツンとスモークベーコンの味してオモシロイ。   日本では味わえないシロップです。使い方教えて欲しいけど。   逆にメープルシロップ味のベーコンもあります(笑)↓ photo by NO FRILLSこのサイズで６ドルくらい。 ２．メープルクッキー photo by lobraws こちらもカナダの王道メープルクッキー。   数えきれないほど種類があるけど、スーパーでよく見かけるのはこのChristieという会社から出ているもの、黒いパッケージのDare、あとはオレンジのパッケージのMr.Mapleが主流。   甘いのが苦手な方は、クリームがサンドされてないメープルクッキーもあるので、チェックしてみてね。 ３．メープルチョコレート photo from Turkey Hill お土産の定番チョコレート♡   このTurkey Hillという会社は、カナダでは有名でメープル製品のお土産を扱っています。   チョコレートも、メープル型で中にクリーム入ってるチョコ、板チョコ、アイスワインチョコレート等、多種あります。   カナダに来たら一度は目にするお菓子です。 ４．メープルシュガー   photo by COSTCO カナダならではの甘々の頂点はメープルシュガー 🙂 使い方は色々。   お菓子作りに砂糖代わりに使ったり、オートミールの上にかけたり、ヨーグルトに混ぜたり、シナモンと混ぜてシナモン＆メープルシュガーにしたり。   通常の砂糖より甘い(でも甘すぎない)ので、普通の砂糖よりも量を減らして使うことも出来ますよー♪ ５．メープルバター photo from Loblaws  このサイズで１０ドルくらい。 簡単に使えて美味しいから人気がありますよ。     パンに塗っても良いし、パンケーキにももちろん合います♡ ６．メープルキャンディー photo from Turkey Hill 甘党にはオススメのメープルキャンディー。   カナダで珍しく個放送されているのも飴ちゃんだから♪   ばらまけるやつ。 ７．メープルファッジ photo by U CANADA イギリス生まれのファッジはカナダでも人気。←私は甘すぎて苦手。。。   ファッジって知ってますか？   色んな作り方あるみたいやけど、基本的に砂糖＆バター＆コンデンスミルク＆シロップで出来ているんです。   ね、材料からして甘い。。。   このファッジのメープル味がありますので、甘党の人にはオススメします。   こうやってパッケージになってるのもあるけど、カナダ人はお店で作りたてのを買う人が多いですよー。 photo from DESTINATION TERRE パッケージのものより、店頭で売ってる物の方が甘い気がする。私は側を通るだけで胃もたれ(笑) ８．メープルタフィー photo by…

みなさん、こんにちはー。 訪問ありがとうございます。 Stay Home中、品薄＆完売でなかなか手に入らなかった小麦粉がようやく店頭で買えるようになり、小麦粉で作れるお菓子に夢中の私です♡ 前回の記事では重さの単位ポンドについて紹介しました。 重さの単位ポンドは何グラム？～何でポンド表記はlbなの？～ 今回は、カナダでよく使われている質量の単位オンスについて紹介します。 オンスとは？ オンスは質量の単位で、主にアメリカやイギリス連邦で使われています。カナダも♡   オンスは英語のスペルは【ounce】、表記はoz。   オンス(ounce)はラテン語のunciaという言葉から来ていて、ローマ時代の重さや長さの単位として使われていた言葉。   unciaという言葉の元々の意味はラテン語で『１２分の１』を表していたそうです。   それが英語に入って来た時、uncia又はounceになり、表記のozはイタリア語のonza(同じ意味で現在のスペルはoncia)から来ています。   イタリアはローマ帝国だったからね。そんな所からも歴史が垣間見えるのがオモロイ。 １オンスは何グラム？ １オンスはポンドの１６分の１という計算なので、   １オンス(oz)=28.349523125グラム(g)   ややこしい＆覚えられんから、１オンスは約２８グラムと覚えましょう 🙂 どこで使われている？ 私が住んでるカナダでは良く見るこのオンス。 身近に見るオンス表記を紹介します。 ビールメニュー ビールやワイン、アルコールメニューはオンスで表記されていることが多い。 This menu from RORSCHACH BREWING.CO ●５oz Tester…×２８＝１４０ml ●２０oz Draft…×２８＝５６０ｍｌ   こんな感じの計算ができます🍺   ビールは１６oz(448ml)、２０oz(560ml)とかで書いてあることが多いかも。 ワインメニュー This menu is from THE WALLACE GASTROPUB ●Glass 5oz…×２８＝140ml ●Glass 8oz…×２８＝224ml   グラスワインのメニューは、オンスで書いている物がほとんど。   上記の２種の大きさが比較的多くのレストランで使われている量。 ステーキメニュー 飲み物だけじゃない、ステーキの重さにもオンスが使われていいます。 This menu is from BARBERIAN’S STEAK HOUSE 10oz×２８＝280g 12oz×２８＝336g 14oz×２８＝392g 16oz×２８＝448g 24oz×２８＝672g   カナダでステーキ屋さんに行くと、オンス表記。   日本のようにグラムで書いてたらもっと馴染みがあるのにーと思いながらオンスへの変換方法を覚えました。   郷に入れば郷に従えということで、カナダにいる間はカナダ式に自分の思考も変えて行かなきゃね🌠   この馴染みのない単位の違いってふとした時に困る。。。   だから、気になった物はどんどん調べて記事にしちゃいます♡   誰かのなるほどーに繋がりますように♡   Have a good day～☀

皆さん、こんにちは。 訪問ありがとうございます。 カナダでは重さの単位をポンド表記(lb)とキログラム表記(kg)があるのをご存知ですか？ カナダ生まれカナダ育ちの人はこのポンドを使うのが主流です。 移民の人は、自分の国で使ってた重さの表記を使います。 私たち日本人に馴染みのないポンドについて皆さんと情報をシェアしますよー。 ポンドは何キログラム？ １ポンド＝0.45359237キログラム(kg)   １ポンド＝453.59237グラム(g)   目が血走りそうな数字の長さ…笑。   ちなみに日本では、“ポンド”と言ってますが、実際は“パウンド”と発音した方が正確。   スペルは【pound】、イギリスの通貨と同じ。 計算の仕方 数学好きな私にはたまらんこの計算式♡   小数点以下まで出しても良いけど、ここは四捨五入して簡単に、   １ポンド＝0.454kg=454g   で計算しましょう。   キッチリ小数点以下まで計算したい人は、上記の数字を使って下さい。 ポンドからキログラムへの計算方法 キログラムに変換するには、0.454をポンドにかけましょう。   覚え方は、ポンドに塩コショウ(ｼｫｺｼｮｳ454)かける。←無理やりやけど笑。   例 ２ポンド…２×0.454＝0.908(kg) ５ポンド…５×0.454=2.27(kg) １０ポンド…10×0.454=4.54(kg) ： こんな感じ。 キログラムからポンドへの計算方法 ポンドに変換するには、キログラムを2.207でかけましょう。   覚え方は、に、臭うなー(ﾆ、ﾆｵｳﾅ2.207)キログラム!!←無理やりすぎる笑。   例 ２kg…2×2.207＝4.414ポンド ５kg…5×2.207=11.035ポンド １０kg=10×2.207=22.07ポンド   簡単に変換出来ちゃいます 🙂 身近なポンド表記 身近な所にポンド表記があったので紹介します。 バター photo by NOFRILLS シツコイようですが、最近お菓子作りに夢中な私。   今までバターなんて買ったことなかったから、気付かんかったけど、お菓子の為に買うようになったら、買い物中に気になるこの中途半端な454gっていう数字。。。   カナダのバターって何でこんな中途半端なグラム数やねん!!って一人で突っ込みながら買い物してました(笑)。   ４５０ｇとか５００ｇとかキリの良い数字でええやん!!って。   でも今さら気付いたこれ、１ポンドの重さなのね。。。 スーツケース This page from AIR CANADA 添乗員の時や現地ガイドの時によく見ていたのがこの数字。(上記はエアカナダのサイト)   航空会社にもよるけど、海外旅行の時、スーツケース(預け荷物)は２３kgまでって所が多い。   カナダのサイトでは５０ポンド(lb)又は２３キロ(kg)までという表記になっている。   50(lb)×0.454=22.7(kg) 23(kg)×2.207=50.761(lb)   んーだいたい同じ。   それにしても何でポンドはｌｂ表記なん？ どうしてポンド表記はlbなの？ ずーっと気になってた重さのポンド表記ｌｂ(ｴﾙﾋﾞｰ)。   キログラムやったらｋｇやし、ミリリットルやったらｍｌやし、センチメートルはｃｍやし、ポンドも分かりやすくｐやと思ったら、ちゃうんかい!!   ｐじゃなく、ｌｂ。。。どこにもカスってない。。。   何で？？   気になるので調べました。   ｌｂは見てのとおりポンド(pound)の省略形ではない。   このｌｂは、ラテン語で“天秤”や“てんびん座”を表す【libra(ﾘﾌﾞﾗ)】から来ているんです。   さらに深く知るには、なんと古代ローマ時代まで遡ります。   このlibraというのは古代ローマ発祥の質量・通貨の単位だった。【wikkipediaより】 ※ちなみに古代ローマ時代の１ポンドは0.3274 kg    ラテン語でpondoは“重さ”という意味があり、libra pondo(ﾘﾌﾞﾗﾎﾟﾝﾄﾞ)という言葉で使われていました。   そして時が経つにつれてlibra pondoを短縮して、言葉ではpoundだけで使われるようになり、表記ではlibraの短縮形ｌｂが使われるようになったというのが経緯です。   あースッキリ…

皆さん、お元気ですか？ 訪問ありがとうございます。 コロナで添乗員＆ガイド業で失業してから３か月が経ちましたが、カナダに戻ってきてからお菓子屋さんでバイトしてます。 お菓子なんて作ったことなかったけど、慣れてくると楽しい♡ 右も左も分からないので、お家でもお菓子作りをしています 🙂 大好きなマフィンばっかり作ってます♡ そこで気づいた日本とカナダの計量カップの違いについてシェアしますよー。 計量カップの違いに気付くまで ２年前くらいから、お家でパン作ったり、ピザ作ったりしてたから、はかりは家にありました。 英語ではかりのことを、【Kitchen scale(キッチンスケール)】と言います。   居酒屋に出てくるようなおつまみとか一品料理は得意やけど、パン作りするまで普段の料理でキッチンスケールを使う事なんて皆無やったから、パン作りの為に購入しました。   日本のレシピって〇〇グラムって書き方がほとんどやから、このはかりで充分。   でも初めて作ったマフィンのレシピ(日本のレシピ)が、美味しいけどパサパサでカナダ人が好きなドッシリ＆しっとりタイプじゃありませんでした 😥   お店で出してる物とも全然違う。味は良いんだけど。。。   なので、せっかくなら海外のサイトでマフィンのレシピを探して見ることにしました。   我が家が好きなマフィンはブルーベリーマフィンとチョコレートチップマフィン。   ということで、見つけたのがこのレシピ↓ https://cooking.nytimes.com/recipes/2868-jordan-marshs-blueberry-muffins 簡単そうやけど、計量カップいるやん。。。   英語で計量カップは【Measuring cup(メジャーリングカップ)】と言います。   １回目は、この分量をはかりで計算し直して作ったけど、粉類と液体とじゃ重さも違うみたいやし、面倒くさいから、計量カップを100均で購入しに行きました。←何でも形から入るタイプの私です。 カナダの計量カップ そして気付いた。。。何か大きい。   計量カップ買ってから、このレシピが超簡単になったけど、何か大きい。   計量カップなんて気にして見たことなかったけど、日本の実家で見てたのと比べると違う気がしたので、よく見ると↓ １カップって200mlじゃないの？！   235mlって書いてあるやん。   初めて作った時、200mlで計算してたから、色々間違ってた 😥   ということは。。。 全部違うやん。   １カップ…235ml ３/４カップ…180ml １/２カップ…120ml １/３カップ…80ml １/４カップ…60ml   これ見て、何で１カップが240mlちゃうねん!!って思ったのは私だけでしょうか。。。笑   まぁそれは置いといて、日本の１カップは200ml、カナダの１カップは235mlだそうです。   大きいのは体だけじゃなかった♡←いつも失礼(笑)   なので、日本で海外のレシピ見ながら作る方、又は海外で日本のレシピを見て作る方、微妙に量が違うのでご注意を✫ 焼く前 明日お友達と会うので持って行きます 😉   皆様も素敵な一日をお過ごし下さいね～Have a nice day!!